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苹果手机可以通过以下步骤找到拦截的短信。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入信息后，找到界面右上角的三个点图标，点击它，然后选择“过滤信息”选项，所有被拦截的短信都会显示。
也可以通过手机设置来查看拦截的短信，具体步骤如下：
1、进入手机桌面，找到并打开“设置”图标。
2、在设置中找到并打开“电话”选项。
3、在电话设置选项中，找到并打开“短信/来电阻止与身份识别”选项，在这个列表中，可以看到所有的短信拦截记录。
如果使用的是第三方短信拦截软件，如腾讯手机管家等，可以在软件的设置或拦截记录中查看被拦截的短信。
方法供参考，不同版本的苹果手机操作系统可能会有所不同，需要根据具体情况进行操作。